Кухня

[ad_1] Чкмерули по-грузински Чкмерули — известное блюдо грузинской кухни. Оно представляет собой поджаренную курицу, запеченую в сливках. Туда добавляется достаточное количество пряностей, поэтому птица получается очень ароматной. Рецепт пришел из деревни Чкмери, …

[ad_1] Сколько и как варить хинкали? Хинкали — грузинское блюдо, которое чем-то напоминает пельмени. Они так же лепятся из тонкого слоя теста, в котором находится мясная начинка. Способ приготовления тоже схож. Поэтому …

[ad_1] Аварский хинкал — что это такое Аварский хинкал не похож на грузинские хинкали. Правда, есть сходство в том, что и в том, и другом случае главными составляющими являются тесто и мясо. …

[ad_1] Как приготовить хинкали в домашних условиях Хинкали — известное блюдо грузинской кухни. Его часто сравнивают с пельменями. Внешнее сходство, конечно есть. Но хинкали намного ароматнее, начинка у них сочная и пряная. …

[ad_1] Харчо из баранины — рецепт приготовления Суп харчо из баранины — это классика грузинской кухни. Таково мнение большинства. Правда, баранину готовят в Грузии не всегда и не во всех регионах. Любое …

[ad_1] Харчо из свинины — рецепт приготовления Пока «ресторанные критики» спорили о том, из чего готовится правильный харчо: баранины или говядины, его начали готовить также из свинины. Из этого мяса суп получается …

[ad_1] Чвиштари – что это такое. Рецепт приготовления Чвиштари пришли к нам из района Западной Грузии, Мегрелии, где во многих блюдах используется кукурузная мука. Если говорить математическим языком, то чвиштари — это …

[ad_1] Надуги — что это такое. Рецепт приготовления Так называется сывороточный сыр. Самым известным сывороточным сыром во всем мире является итальянская рикотта. Но в каждой стране делают из оставшегося после производства такой …

[ad_1] Надуги — что это такое. Рецепт приготовления Так называется сывороточный сыр. Самым известным сывороточным сыром во всем мире является итальянская рикотта. Но в каждой стране делают из оставшегося после производства такой …

[ad_1] Бадриджани — что это такое Бадриджани в переводе с грузинского означают баклажаны. Одним из самых известных блюд из этих овощей является нигвзиани бадриджани. Это закуска из обжаренных тончайших ломтиков баклажан с …

[ad_1] Мцвади — что это такое. Рецепт приготовления Так называется в Грузии шашлык. Если вы спросите, чем мцвади отличается от других, грузины вам скорее всего ответят, что видимых отличий, конечно, нет. Но …